Wie man Cannabis-Cupcakes macht

Cannabis-Cupcakes sind eine kreative und köstliche Möglichkeit, Cannabis in der Küche zu genießen. Egal, ob du ein erfahrener Cannabis-Koch oder ein Neuling bist, diese Rezepte und Tipps helfen dir, perfekte Cannabis-Cupcakes zu backen. Lass uns loslegen!

Grundrezept für Vanille-Cannabis-Cupcakes

Zutaten:

• 180g Cannabutter
• 150g Zucker
• 8g Vanilleextrakt
• 180g Allzweckmehl
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Salz

Ausrüstung:

• Muffinblech
• Cupcake-Förmchen
• 2 große Rührschüsseln
• Sieb
• Elektrischer Handmixer (oder Schneebesen)
• Abkühlgitter

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Muffinblech mit Cupcake-Förmchen auslegen.
2. Mehl, Salz und Backpulver in eine große Rührschüssel sieben.
3. In einer separaten Schüssel Zucker, Vanilleextrakt und Butter cremig und blass rühren.
4. Einen Löffel der Mehlmischung hinzufügen, gefolgt von den Eiern, während des Rührens. Weiter mischen und den Rest der Mehlmischung hinzufügen, bis die Masse gleichmäßig ist.
5. Den Teig gleichmäßig in die Cupcake-Förmchen füllen.
6. 20–25 Minuten backen.
7. Die Cupcakes auf einem Abkühlgitter abkühlen lassen.

Schokoladen-Cannabis-Cupcakes

Zutaten:

• 180g Cannabutter
• 140g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 165g Allzweckmehl
• 20g Kakaopulver
• 4 Eier
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Cupcake-Förmchen auslegen.
2. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
3. In einer separaten Schüssel Zucker, Vanilleextrakt und Butter cremig und blass rühren.
4. Eier hinzufügen und glatt rühren.
5. Die Mehlmischung nach und nach hinzufügen und mischen, bis alles gut vermengt ist.
6. Den Teig gleichmäßig in die Cupcake-Förmchen füllen.
7. 20–25 Minuten backen.
8. Die Cupcakes auf einem Abkühlgitter abkühlen lassen.

Vegan und glutenfreie Cannabis-Cupcakes

Zutaten:

• 2 EL Leinsamen (über Nacht eingeweicht)
• 1 EL Backpulver
• 250g Reismehl (oder anderes glutenfreies Mehl)
• ½ EL Ingwer
• ½ EL Zimt
• ½ EL Natron
• 150g Cannabutter
• ¾ EL Kokoszucker
• ¼ EL Muskatnuss
• 2 EL Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch)
• 150g geriebene Karotten

Zubereitung:

1. Ingwer, Zimt, Backpulver, Mehl und Natron in einer Schüssel mischen.
2. In einer anderen Schüssel Zucker, Leinsamen, Milch, Cannabutter und Karotten mischen. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen.
3. Die Mischung in Cupcake-Förmchen füllen, etwas mehr als halb voll.
4. Den Ofen auf 170°C vorheizen und etwa 20 Minuten backen.
5. Mit Sojacreme und natürlicher Lebensmittelfarbe nach Belieben dekorieren.

Dosierungstipps

Berechnung des THC-Gehalts:

• THC-Prozentsatz x Menge der Blüten in mg.

Empfohlene Dosis:

• Nicht mehr als 20mg THC pro Portion.

Wirkung je nach Dosis:

• 2mg (minimal)
• 5mg (gelegentliche Nutzer)
• 10mg (regelmäßige Nutzer)
• 20mg (erfahrene Nutzer)

Zusätzliche Hinweise

Herstellung von Cannabutter:

Die Herstellung von Cannabutter ist eine Voraussetzung für diese Rezepte. Hier ist eine kurze Anleitung:

1. Decarboxylierung: Erhitze die Cannabisblüten bei 115°C für etwa 30-40 Minuten, um das THC zu aktivieren.
2. Butter schmelzen: Schmelze die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze.
3. Cannabis hinzufügen: Füge das decarboxylierte Cannabis zur geschmolzenen Butter hinzu.
4. Simmern lassen: Lasse die Mischung bei niedriger Hitze für 2-3 Stunden köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
5. Abseihen: Gieße die Mischung durch ein feines Sieb oder Käsetuch, um die Pflanzenreste zu entfernen.
6. Abkühlen lassen: Lasse die Cannabutter abkühlen und bewahre sie im Kühlschrank auf.

Anpassung des Grundrezepts:

Du kannst das Grundrezept mit zusätzlichen Aromen wie Zitronenschale, Schokoladenstückchen oder Blaubeeren anpassen, um deinen Cannabis-Cupcakes eine persönliche Note zu verleihen.

Sicherheitsvorkehrungen:

Befolge immer die empfohlenen Dosen und Sicherheitsvorkehrungen, um ein angenehmes und sicheres Erlebnis zu gewährleisten. Übermäßiger Konsum kann zu unangenehmen Nebenwirkungen führen.

Fazit

Cannabis-Cupcakes sind eine leckere und kreative Möglichkeit, Cannabis zu genießen. Mit diesen Rezepten und Tipps kannst du sicherstellen, dass deine Cupcakes nicht nur köstlich, sondern auch sicher und wirksam sind. Probier diese Rezepte aus und entdecke die Vorteile von Cannabis auf eine neue und leckere Weise!

Probier diese köstlichen Rezepte aus und genieße die Vorteile von Cannabis auf eine neue und leckere Weise!