Hoe Maak Je Cannabis Geïnfuseerde BBQ Saus
Cannabis-geïnfuseerde BBQ saus is een unieke manier om je barbecue-ervaring te verrijken. Of je nu een doorgewinterde cannabisgebruiker bent of gewoon nieuwsgierig bent naar nieuwe culinaire avonturen, deze recepten zullen je zeker inspireren. In dit artikel delen we twee verschillende recepten om je eigen cannabis BBQ saus te maken. Laten we beginnen!
Waarom Cannabis Geïnfuseerde BBQ Saus?
Cannabis-geïnfuseerde BBQ saus biedt een heerlijke manier om de voordelen van cannabis te combineren met de smaak van je favoriete barbecuegerechten. Het kan een subtiele buzz geven en je barbecue-ervaring naar een hoger niveau tillen. Bovendien is het een geweldige manier om je vrienden te verrassen met iets nieuws en spannends.
Recept 1: Cannabis BBQ Saus van Zamnesia
Ingrediënten:
- 10 gram cannabis (toppen of trim)
- 80 ml plantaardige olie
- 180 ml tomatenpuree
- 120 ml mangosap
- 60 ml water
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels fijngehakte bosui
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels biologische appelciderazijn
- 2 eetlepels Worcestershire saus
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel sojasaus
- 0,5 eetlepel chilivlokken/poeder
- Snufje cayennepeper
- Snufje gemberpoeder
- Sap van 1 kleine limoen
- Optioneel: 1 eetlepel maïzena (om te verdikken indien nodig)
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Voorbereiding: Maal de cannabis fijn.
- Eerste Kookstap: Combineer in een slowcooker de gemalen cannabis, een beetje water, olie, bosui en limoensap. Laat dit op de lage stand minstens 90 minuten sudderen, af en toe roeren. Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt.
- Ingrediënten Toevoegen: Voeg de overige ingrediënten toe aan de slowcooker en roer goed.
- Decarboxylatie: Zet de slowcooker op medium om het mengsel licht te laten koken, waardoor de THC wordt geactiveerd door decarboxylatie. Kook nog eens 45 minuten, af en toe roeren.
- Laatste Aanpassingen: Zodra de saus de gewenste dikte heeft bereikt, zet je de slowcooker uit en proef je de saus. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Opslag: Bewaar de saus in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft enkele weken goed.
Gebruik:
Een paar eetlepels van deze saus kunnen een comfortabele buzz veroorzaken. Gebruik het als marinade voor vlees of als dipsaus. Let op dat edibles ongeveer een uur nodig hebben om effect te hebben, dus consumeer voorzichtig.
Recept 2: Cannabis BBQ Saus van Stonedoos
Ingrediënten:
- 1 kopje ketchup
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje appelciderazijn
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel cannabisboter
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
Instructies:
- Ingrediënten Mengen: Meng alle ingrediënten in een pan op middelhoog vuur.
- Roeren: Roer goed totdat de suiker is opgelost en alle ingrediënten goed zijn gemengd.
- Laten Sudderen: Laat de saus ongeveer 10 minuten sudderen totdat deze dikker wordt.
- Afkoelen: Haal de saus van het vuur en laat afkoelen.
Gebruik:
Gebruik de cannabis BBQ saus als marinade voor vlees, als dip voor groenten, of als topping voor burgers en hotdogs.
Tips voor het Koken met Cannabis
Wees Voorzichtig met de Dosering
Het is belangrijk om voorzichtig te zijn met de hoeveelheid cannabis die je gebruikt, vooral als je nieuw bent in het koken met cannabis. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan naar smaak. Het effect van edibles kan sterk variëren, dus het is beter om te beginnen met een lage dosis en langzaam op te bouwen.
Pas de Smaak aan
Je kunt de smaak van de saus aanpassen door extra ingrediënten toe te voegen. Voeg bijvoorbeeld cayennepeper toe voor extra pit of honing voor extra zoetheid. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de perfecte smaak te vinden die bij jouw voorkeur past.
Bewaar de Saus Correct
Bewaar de cannabis-geïnfuseerde BBQ saus in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft enkele weken goed, maar zorg ervoor dat je het labelt en buiten het bereik van kinderen houdt.
Verantwoord Gebruik
Geniet van je zelfgemaakte cannabis-geïnfuseerde BBQ saus op een verantwoorde manier. Houd er rekening mee dat het effect van edibles langer kan duren om in te werken en langer kan aanhouden dan roken of vapen. Consumeer met mate en zorg ervoor dat je in een veilige en comfortabele omgeving bent.
Conclusie
Cannabis-geïnfuseerde BBQ saus is een heerlijke en unieke manier om je barbecue-ervaring te verrijken. Met de bovenstaande recepten kun je eenvoudig je eigen saus maken en genieten van de voordelen van cannabis op een smakelijke manier. Vergeet niet om verantwoordelijk te consumeren en te genieten van je culinaire creaties!
Veel plezier met het maken en proeven van je eigen cannabis-geïnfuseerde BBQ saus! Heb je vragen of wil je je ervaringen delen? Laat het ons weten in de reacties hieronder.